蛋白石因颜色、光泽独特而名。其彩虹般绚丽耀目的光芒多彩似马赛克，充满了神秘性，足其它宝石无可比拟的。

虽然名为蛋白石，却非单一色调，如果仅仅是白色，倒反而没有价值了。透明、红色、黄色色系，在澳洲多为乳白、蓝色色系，其中有一种色泽似孔雀羽毛般深浓的，称为黑色蛋白石，非常美丽，价格因此特别高。 

蛋白石是含有硅酸成分的宝石，能绽放出如彩虹般的光辉，价位额高。蛋白石经电子显微观察的结果，可发现内部含有二氧化炭的粒子，整整齐齐密密地排列着，粒子空隙中含有水，当光线射入后，就会分解成七种颜色，呈现出彩虹般美丽耀人的光芒。